2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Rabarbara (latinski reum) - rod višegodišnjih zeljastih biljaka iz porodice Heljda. Prirodno područje - Azija i Evropa. Trenutno se razlikuje više od 20 vrsta, od kojih su neke sposobne proizvesti različite križance. Posebno je teško postići čisti izgled metodom sjemena.
Karakteristike kulture
Rabarbara je višegodišnja biljka sa snažnim drvenastim rizomom i ravnim, zadebljalim zračnim stabljikama. Bazalno lišće je dovoljno veliko, cijelo, nazubljeno ili s dlačicama, sjeda na višestruke ili cilindrične peteljke zelene ili crvene boje, opremljene zvončićima pri dnu. Listovi stabljike su mali.
Cvjetovi su zelenkasti ili bijeli, jednospolni ili dvospolni (ovisno o stupnju razvoja), skupljeni u velike metličaste cvatove. Perijant je jednostavan, opremljen sa šest listova, istih ili različitih veličina. Plod je trokutasti orah, uskog ili širokog krila.
Rabarbara je kultura otporna na hladnoću, bez problema se razvija i hibernira u Necrnomorskoj regiji, u centralnoj Rusiji potrebna joj je pažljiva njega i sklonište. Optimalna temperatura uzgoja je 20-24C. Sjemenke klijaju na 5C. Korijeni rabarbare podnose mrazeve do -25C.
Uslovi uzgoja
Rabarbara je fotofilna, dobro se razvija na sunčanim područjima. Odrasle biljke lako podnose zasjenjenje, primjerci prve godine pate od nedostatka svjetla. Tla su poželjna lagana, plodna, propuštaju zrak i vodu. Optimalni su glinasti černozemi, ilovače i kultivirane gline.
Unatoč činjenici da rabarbara voli vlagu, ima negativan stav prema vlažnim tlima. To često dovodi do propadanja rizoma, a zatim i do smrti. Odabir mjesta za rabarbaru jedan je od najvažnijih zadataka, jer će kultura na njemu rasti 10-15 godina. Na mjestu ne smije biti višegodišnjih korova, uključujući žitnu travu, čičak i korov.
Reprodukcija i sadnja
Razmnožava se sjemenom rabarbare i dijeljenjem rizoma. Kultura se uzgaja uglavnom u sadnicama. Prije sjetve sjeme se namoči u vodi dok ne nabubri, a zatim se stavi u mokru gazu ili čičak. S pojavom bijelih klica na sjemenu, suše se i siju u kutije za sadnice ispunjene plodnim tlom. Izbojci se pojavljuju 5-6. Dana. Sadnice se sade u nezaštićeno tlo u maju. Ako je sjetva obavljena u rasadnicima, tada se mlade biljke sade sljedećeg proljeća.
Nije zabranjeno sijati rabarbaru direktno u otvoreno tlo. U ovom slučaju sjetva se obavlja na uobičajen način krajem aprila - početkom maja. Dubina sjetve je 2-3 cm. Sa pojavom 3-4 prava lista na mladim biljkama usjevi se prorjeđuju. Razmak između biljaka trebao bi biti oko 20 cm. U budućnosti se biljke sade na udaljenosti od 100 cm jedna od druge.
Tokom vegetativnog razmnožavanja, zdravi grmovi majke dijele se nožem tako da svaka dioba ima dovoljan broj korijena i 1-2 rastna pupoljka. Delenki se odmah sadi u zemlju, obilno zalijeva i zasjeni nekoliko dana od direktne sunčeve svjetlosti. Ovaj postupak se provodi u rano proljeće. Iz jedne biljke možete dobiti najmanje 5-10 odjeljaka.
Mjesto za rabarbaru priprema se unaprijed, tlo se iskopa na puni bajonet lopate, napuni organskom tvari (u količini od 2-3 kante trulog gnoja ili humusnog komposta po 1 kvadratnom metru), mineralnim gnojivima primjenjuju se (amonijev sulfat ili urea - 30 g, kalijev klorid - 30 g, superfosfat - 60 g). Kisela tla podvrgavaju se prethodnom vapnovanju.
Care
Briga za rabarbaru nakon sadnje u tlo sastoji se od uklanjanja korova, otpuštanja, zalijevanja i prihrane mineralnim i organskim gnojivima. Važan je za kulturu, kontrolu štetočina i bolesti. Biljke najčešće zahvaćaju heljdine buhe, kornjaši i ličinke rabarbara slona, buba rabarbare, askohitoza (ili pjegavost) i siva trulež. Ne preporučuje se upotreba pesticida, bolje je isprobati sve poznate narodne metode, oni su i efikasni. Počevši od druge godine života, u kulturi se stvaraju stabljike maternice, koje jako iscrpljuju biljke, pa ih treba ukloniti. Gnojiti rabarbaru svake 3-4 godine.
Berba
Bere se u drugoj godini nakon sadnje. U prvoj godini života rabarbara formira peteljke koje su sasvim prikladne za prehranu, ali ih se ne može odlomiti jer to može značajno oslabiti biljke i smanjiti prinos u narednim godinama. Prvo rezanje se vrši u maju, a zatim se prikupljanje vrši po potrebi. Rezanje se zaustavlja 2 mjeseca prije kraja vegetacije. U prve 2-3 godine s jednog grma može se sakupiti do 1-2 kg peteljki, u budućnosti-do 4-6.
Preporučuje se:
Vlaknasta Rabarbara
Vlaknasta rabarbara je jedna od biljaka iz porodice koja se zove heljda, na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Rheum udulatum L. Što se tiče naziva same porodice vlaknaste rabarbare, na latinskom će to biti: Polygonaceae Juss. Opis vlaknaste rabarbare Vlaknasta rabarbara je višegodišnja biljka obdarena prilično snažnim korjenom.
Rabarbara: Ne Vrhovi, Ne Korijenje, Već Peteljke
Dok voćke i grmlje tek počinju cvjetati i formirati uske jajnike, oni koji uzgajaju rabarbaru u svom vrtu beru debele sočne peteljke u maju. Čini se da se tako posebna stvar može pripremiti od ovih čudnih ogromnih štapića? Ako nikada prije niste probali rabarbaru, svakako skuhajte s njom kompot, napravite knedle ili ispecite pitu. Vjerujte, nakon što ste jednom probali, bit će vam drago da je rabarbara višegodišnja biljka, a u sljedećih 7-10 godina dat će više
Plemenita Rabarbara
Plemenita rabarbara (lat. Reum nobile) - jedan od najneobičnijih predstavnika roda rabarbare. Raste na ograničenom području, naime na Himalajima. Takođe se nalazi na Tibetu, u planinama Avganistana, Indije i Nepala. Prvi put je biljka postala poznata 1885.
Crno Morska Rabarbara
Crno morska rabarbara (lat. Reum rhaponticum) - rijedak predstavnik roda rabarbare. Često se naziva i vrtna rabarbara. U prirodi se nalazi na teritoriju Rusije, uglavnom u umjerenoj zoni. Rijetko se uzgaja u kulturi, iako je pogodna za kulinarske aktivnosti.
Rabarbara Valovita
Rabarbara valovita (lat. Reum rhabarbarum) - nije najčešći predstavnik roda rabarbare iz porodice Heljda. U prirodnim uslovima nalazi se u Rusiji, uglavnom na istoku Sibira. Tipična staništa su područja sa pjeskovitim tlom, rubovi šuma i rijetke šume.
