Imbe

Sadržaj:

Video: Imbe

Video: Imbe
Video: Обзор AFRICAN MANGOSTEEN (Imbe fruit) - Weird Fruit Explorer Ep. 372 2024, Marš
Imbe
Imbe
Anonim
Image
Image

Imbe (lat. Imbe) - egzotično voće, koje se često naziva afrički mangosteen ili Livingstonova garcinia. Zapravo, on je jedna od sorti garcinije.

Opis

Imbe je zimzeleno i spororastuće drvo otporno na sjenu čija visina rijetko prelazi sedam metara. Ovalni upareni listovi imbe obojeni su u plavičasto-zelenkaste tonove i opremljeni su različitim bjelkastim žilama. Po dužini dosežu od šest do jedanaest centimetara, a širina im se kreće od tri do pet i pol centimetara. I lišće raste, u pravilu, u žiticama (po tri ili četiri komada svaki) ili u suprotnim parovima.

Svi cvjetovi imbe, koji se formiraju u grozdove smještene na stabljikama, sakupljeni su u spektakularne grozdaste cvatove, od kojih svaki ima od pet do petnaest cvjetova. Boja cvijeća može biti ili žućkasta ili bjelkasta ili zelenkasta.

Spektakularni ružičasto -narančasti plodovi imbea, poznati po svom efektu bojenja, obično su vrlo mali - rijetko prelaze veličinu od tri centimetra. Koža ploda je vrlo tanka, a meso je slatko, sočno i vlaknasto. Unutar svakog ploda skrivena je jedna vrlo velika kost. Okus imbe je sladak i kiselkast, vrlo bogat i svijetao. Što se tiče arome, ona pomalo podsjeća na aromu marelica.

Meso ploda sadrži malu količinu lateksa, što dovodi do ljepljivosti soka koji luče, što je ponekad vrlo neugodno za neke ljude. Istina, s obzirom na odličan ukus, sasvim je moguće podnijeti ovaj mali nedostatak.

Gde raste

Neće biti teško probati imbe u prostranstvima daleke Afrike, a njena domovina je Istočna Afrika. Idealno za rastuću klimu Imbe i južnu Floridu. Nažalost, ovo se voće praktički ne uvozi u druge zemlje - to je zbog nevjerojatno tanke ljuske koju neće biti teško oštetiti. I plodovi s oštećenom kožom odmah počinju propadati - upravo je taj faktor glavna prepreka njegovom kretanju na znatnim udaljenostima.

Značajno je da je glavni grad Mozambika ukrašen stablom imbe, a ovu prekrasnu biljku možete vidjeti i u Zimbabveu i Zambiji, u blizini Viktorijinih vodopada.

Aplikacija

Plodovi Imbe ili se konzumiraju svježi ili se od njih pravi pekmez, a s njihovim dodavanjem pripremaju se ukusni deserti ili se pulpa imbea koristi kao punjenje za razne vrste pita. Imbe se često suši - sušeno voće je po okusu i izgledu vrlo slično grožđicama. Imbe takođe pravi odlične džemove, sokove, vina, likere i razna zaslađena konzervirana jela. U Africi je ovo voće dugo bilo tradicionalna biljna hrana. Međutim, u nekim regijama imbe se uzgaja i kao ukrasna kultura.

Ovo voće je vrlo bogato vitaminima i tvarima koje aktivno doprinose prevenciji raka. A lokalno stanovništvo ga stalno koristi kao snažan afrodizijak. Osim toga, razne životinje i ptice (uključujući slonove) sa zadovoljstvom jedu imbe, a debla ovog drveta odličan su građevinski materijal.

Korijenje i kora imbea sadrže impresivnu količinu fitoncida, što im omogućuje da se koriste u liječenju različitih zaraznih bolesti, uključujući opasne i ozbiljne bolesti poput tuberkuloze i meningitisa. Listovi Imbe imaju izražen antiseptički učinak, a njen se sok često koristi kao boja.

Kontraindikacije

Kao takav, imbe nema kontraindikacija, međutim, pri upotrebi ovog voća nije isključen rizik od razvoja alergijskih reakcija.