Savojski Kupus

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Savojski kupus (lat. Brassica oleracea L. convar. Capitata var. Sabauda) - jedna od najpopularnijih povrtarskih kultura; je dvogodišnja biljka koja pripada porodici kupusa ili ukrštanja. Ova vrsta ima neke sličnosti s bijelim kupusom, tvori velike glavice kupusa, razlika je u gromadi lišća. Domovina dotičnog predstavnika je Mediteran. Kultura se široko uzgaja u Europi; rjeđe je na teritoriju Ruske Federacije. Možda je to zbog činjenice da nema visok prinos i da se slabo skladišti.

Opis

Ako se obratite botaničkim karakteristikama, savojski je kupus analog bijelog kupusa. Kao što je već spomenuto, razlika leži u strukturi lišća. Kultura formira velike okrugle ili češaste glavice kupusa, labave su, često ispucale. Savojski kupus otporan je na sušu i hladnoću, međutim ne može se pohvaliti otpornošću na bolesti i štetočine.

Rastuće karakteristike

Savojski kupus zahtjevna je kultura. Za nju su važni i lokacija i sastav tla. Istina, ne treba mu velika količina hranjivih tvari. Kultura je fotofilna, preferira otvorena područja, uzgoj na brdima nije zabranjen. Tla su poželjna rastresita, vlažna, propusna, sa neutralnom pH reakcijom. Najbolji prethodnici biljke su Solanaceae, žitarice i mahunarke. Ne preporučuje se sadnja predmetnih vrsta nakon biljaka Krstašica.

Priprema tla i sjetva

Sjeme savojskog kupusa preradi se prije sjetve, prvo se uroni u vruću vodu na petnaest minuta, a zatim se prebaci u hladnu vodu. Tek nakon toga sjemenke se stavljaju u otopinu elemenata u tragovima 12 sati, stavljaju pod mlaz čiste vode i šalju na hladan dan.

Najčešće se dotična vrsta kupusa uzgaja sadnicama. Kontejneri za sadnice napunjeni su mješavinom vrtnog tla, riječnog pijeska i treseta, uzeti u jednakim omjerima. Humus se ne smije koristiti pri pravljenju mješavine.

Prije sjetve tlo se prska svijetlo ružičastom otopinom kalijevog permanganata. Sjeme savojskog kupusa za sadnice se sije u prvoj dekadi marta, a kasne sorte sredinom marta. Sjeme se sije na uobičajen način, razmak između kojeg je 3 cm. Sjeme se sadi na dubinu od 1 cm.

Sadnice ranih sorti dotične kulture sade se početkom maja, kasne sorte - u trećoj dekadi maja - početkom juna. Mlade biljke sade se prema shemi na udaljenosti od 40 cm jedna od druge. Parcela za savojski kupus priprema se unaprijed: zemlja se iskopa, dodaju organske tvari i, ako je potrebno, vapno (ako je tlo kiselo)). U proljeće se grebeni olabave i prihrane fosfornim gnojivima. Ohrabruje se drveni pepeo.

Care

Savojski kupus zahtijeva redovno i umjereno zalijevanje. Odmah nakon sadnje sadnica kupusa u otvoreno tlo, zalijevanje se vrši najmanje 2 puta dnevno tokom jedne sedmice. Kasnije se savojski kupus navlaži svaka 4 dana. Nakon svakog zalijevanja tlo se pažljivo olabavi, pazeći da ne oštete korijenje.

Prehrana također pozitivno utječe na razvoj biljaka. Prvi put se primjenjuju složena mineralna gnojiva, dopunjena elementima u tragovima, drugi - upotrebom uree (na početku stvrdnjavanja sadnica), to jest 1-2 sedmice prije sadnje. Posljednje prihranjivanje tekućim divizmom vrši se 3 sedmice nakon sadnje sadnica.

Ostatak brige za savojski kupus je standardni. Važno je voditi brigu o zdravlju biljaka, jer im insekti i bolesti mogu naškoditi. Najčešće su biljke zahvaćene crnom nogom, kobilicom i peronosporozom. Među štetočinama opasne su kupusne muhe i krstašice. Možete se boriti protiv biljnih infuzija i insekticida.