2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2024-01-07 15:51
© Igor Mojzes / Rusmediabank.ru |
Latinski naziv: Mentha Porodica: Janjetina ili usne Kategorije: Bilje, Ljekovito bilje |
Menta (lat. Mentha) - višegodišnja biljka iz porodice Lamiaceae ili lipociti. Domovina nane je Mediteran i centralna Azija.
Karakteristike kulture
Nana je zeljasta biljka s bjelkastim drvenastim korijenom s tankim vlaknastim korijenima, koji se nalazi vodoravno. Stabljike su šuplje ili ispunjene parenhimom, jako razgranate, lisnate, crveno-smeđe boje. Listovi su sjedeći, nasuprotni, duguljasto-jajoliki, na krajevima zašiljeni, smješteni na kratkim peteljkama. Listovi su izvana tamnozeleni, iznutra svijetlozeleni, prekriveni oštro žutim žlijezdama i malim dlačicama.
Cvjetovi su srednje veličine, sakupljeni u lažne uvijene, koji na vrhovima izdanaka formiraju šiljaste cvatove. Čaška je petozuba, pravilnog oblika, prekrivena žlijezdama, može biti ružičasta ili ljubičasta. Cvatnja počinje krajem juna i traje 50-60 dana. Plod je modularni, sastoji se od nekoliko oraha crveno-smeđe ili crno-smeđe boje. Klijavost sjemena je niska, samo 10-25%.
Uslovi uzgoja
Nana je biljka koja voli svjetlost, preferira dobro osvijetljena područja, iako se dobro razvija u zasjenjenim područjima. Tla za uzgoj usjeva poželjna su rastresita, plodna, bogatog mineralnog sastava, sa dubokim podzemnim vodama. Niski prostori bez stagnacije hladne vode također nisu zabranjeni. Biljka ima negativan stav prema glinenim, teškim i nestrukturnim tlima sa niskim sadržajem organskih materija.
Optimalna temperatura uzgoja je 18-22C. Dugotrajna suša u značajnoj mjeri usporava rast biljaka, što često uzrokuje opadanje lišća. Najbolji prekursori mente su mahunarke, kukuruz, krumpir, ozimi žitarice i većina povrća. Nana je relativno zimootporna biljka, sa stabilnim snježnim pokrivačem može izdržati mrazeve do -20C.
Reprodukcija i sadnja
Nana se razmnožava sjemenom, reznicama i diobom rizoma. Sjetva sjemena vrši se sredinom marta u kutije za sadnice ili staklenike. Sadnice se presađuju u otvoreno tlo krajem aprila - početkom maja (u zavisnosti od vremenskih uslova i zimske izdržljivosti sorte). Razmak između biljaka trebao bi biti oko 30-35 cm, a između redova-60-70 cm.
Površina za uzgoj nane kopa se na dubinu od 25-27 cm, olabavi se grabuljama, razbijajući grudve zemlje, a primjenjuju se humus, dušik, fosfor i kalijeva gnojiva. Mnogi vrtlari savjetuju prije sadnje umočiti korijenje sadnica u tekuću masu koja se sastoji od gline i gnoja.
Reprodukcija rizomom i reznicama vrši se ili u rano proljeće ili u jesen, ali nekoliko mjeseci prije početka stabilnih mrazeva. Sadni materijal se spušta u unaprijed pripremljene utore dubine 10-12 cm, zaspi, obilno zalije i malčira.
Care
Nana je biljka koja voli vlagu, potrebno joj je redovno zalijevanje, posebno u periodu nicanja i pupanja. Dohrana se vrši dva puta u sezoni: prva - u rano proljeće, druga - tokom formiranja pupoljaka. Tlo se u prolazima sustavno otpušta, uklanja se korov. Za zimu su biljke prekrivene slojem suhe slame, lišća ili bilo kojeg drugog pokrivnog materijala. Proređeni grmovi presađuju se svake 3-4 godine.
Aplikacija
Najčešće vrtlari i vrtlari uzgajaju nanu kao aromatičnu biljku. U kuhanju se koriste sve vrste kulture, uvedena je radi poboljšanja karakteristika okusa raznih jela, svježih i sušenih. Listove mente dodajte alkoholnim pićima i čaju. Nana se široko koristi u narodnoj medicini. Menta se takođe koristi u grupnim zasadima, mixborderima, cvetnim krevetima, kao i u saksijama i kontejnerima.
