Mombin Ljubičasta

Sadržaj:

Video: Mombin Ljubičasta

Video: Mombin Ljubičasta
Video: Влад а4 #а4#кобяков#глент#сергейа4#a4omg#а4влог#челлендж#а4блог#а4продакшн#блогер#хочуврек#рек 2024, Marš
Mombin Ljubičasta
Mombin Ljubičasta
Anonim
Image
Image

Mombin ljubičasta (lat. Spondias purpurea) - voćka koja pripada porodici Sumach. Ova biljka ima i drugo ime - meksička šljiva. Ovo ime je zbog sličnosti plodova sa dobro poznatom šljivom (ne samo po strukturi, već i po ukusu).

Opis

Mombin ljubičasta je vrlo slatko, nisko razgranato, listopadno malo drvo, koje doseže visinu od sedam i pol do petnaest metara.

Dužina neparno perastih složenih listova ove biljke kreće se od dvanaest do dvadeset pet centimetara. Svi listovi sastoje se od pet do devetnaest manjih listova (dugih od dva do četiri centimetra), koji mogu biti i kopljasti i jajoliki i obdareni su vrlo kratkim peteljkama. Mlado lišće karakterizira crvenkasta boja, a nakon nekog vremena prelaze u tamnozelene nijanse.

Mali cvjetovi privlačnog mombina obojeni su u ljubičaste ili crvenkaste tonove i skupljeni su u bizarne metlice koje dosežu četiri centimetra u dužinu.

Plodovi ove kulture su jajolike ili ovalne, blago izdužene koštunice, čija dužina može varirati od dva i pol do pet centimetara. Plodovi mogu biti obojeni ili crveno ili narandžasto, ili žuto ili ljubičasto. Odozgo je svaki plod prekriven sjajnom i tankom kožom, a unutra sadrži kiselu i nevjerojatno sočnu vlaknastu žućkastu pulpu koja ima prilično bogatu aromu. Žućkastosmeđe tvrde koštice ploda opremljene su karakterističnim uzdužnim žljebovima.

Važno je napomenuti da mombin može roditi čak i prije nego što počne proljetno cvjetanje lišća. I ova kultura obično donosi plodove od maja do jula.

Gde raste

Mombin ljubičasta nalazi se s jednakom učestalošću i u kulturi i u divljini na otocima Karipskog mora, kao i na teritoriju od Perua i Brazila do središnjeg Meksika. Osim toga, ova se kultura uzgaja na slikovitim Filipinima, dalekoj Nigeriji i Venecueli.

Aplikacija

Plodovi ove biljke odlični su za ishranu u sirovom obliku, kao i za konzerviranje ili kiseljenje. A ako ugasite mombin sa šećerom, dobit ćete nevjerojatno ukusan desert. I džem od ovog voća ispada odličan, a kompoti od njih nisu samo ukusni, već su i vrlo korisni. Usput, na Filipinima na temelju ovog voća prave prilično osebujan kiseli gulaš.

Možete jesti svježe i mlado lišće mombina. Usput, od ovog kiselog lišća nastaje izvrsna čorba od kupusa, koju s užitkom jedu i najizbirljiviji sladokusci. Koriste se i kao začin za širok izbor riba i svih vrsta mesnih jela te se dodaju raznim salatama.

Uvarak od kore ove biljke odličan je lijek za liječenje nadutosti i za rano ublažavanje proljeva.

Kontraindikacije

Prilikom konzumiranja plodova mombina ponekad se mogu javiti alergijske reakcije, kao i izražena individualna netolerancija.

Raste

Ljubičasti mombin izuzetno je nepretenciozan prema tlu. Ova je biljka dugo bila cijenjena u uređenju okoliša zbog činjenice da se reznice posađene u zemlju brzo prilagođavaju, dobro ukorijene i lako rastu čak i bez posebne njege.

Preporučuje se: