Mirabilis Wide

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Mirabilis široki (lat. Mirabilis expansa) - višegodišnje zeljasto korjenasto povrće iz roda Mirabilis (lat. Mirabilis), koje pripada porodici Niktaginaceae (lat. Nyctaginaceae). Ako se mnogi rođaci "Mirabilis wide" odlikuju velikim svijetlim cvjetovima u obliku lijevka koji noću odišu slatkom aromom, tada ova vrsta roda može demonstrirati samo minijaturne bijele ili svijetlo ljubičaste cvjetove. Što se tiče prikazivanja korijena biljke, ovdje se "Wide Mirabilis" pojavljuje u svom svom sjaju. Njegovi gomoljasti korijeni nemaju konkurenciju među rođacima. Osim toga, gomolje biljke od davnina su koristili američki Indijanci za hranu.

Šta je na tvoje ime?

Ako prijevod latinske riječi "Mirabilis", koju su botaničari koristili za naziv roda biljaka, a koja na ruskom zvuči "nevjerojatno", pokazuje ljepotu cvjetanja većine biljaka iz roda, tada vrsta pod nazivom "Wide" Mirabilis "iznenađuje svojim gomoljastim korijenjem.

Na specifičnom epitetu "expansa", Google prevoditelj daje riječ "spread", koju je neko jednom doslovno preveo s riječju "wide". I opet, razlog će ovdje biti korijeni ove vrste roda, koji daju život višegodišnjoj biljci i široko se šire po okupiranoj teritoriji.

Američki Indijanci biljku nazivaju "Mauka" ili "Chago".

Opis

Glavni dio Mirabilisa široko je njegovo korijenje s korjenastim povrćem, zbog čega je popularno u zemljama Južne Amerike. Jedna od njegovih prednosti je visoka otpornost biljke na hladnoću i vjetrove, čega se boje mnoge biljke na našoj planeti. S dolaskom mraza nadzemni dio biljke odumire, ali izdržljivo korijenje, nakon što je sačekalo mrazeve u dubini tla, s dolaskom topline, ponovno se pojavljuje na površini brojne stabljike do jednog metra visoko. Biljka je prilično otporna na bolesti.

Iako prinos biljke nije baš velik, njena sposobnost preživljavanja u vrlo nepovoljnim uvjetima čini Mirabilis širokim usjekom za osiguravanje hrane za ljude koji žive u Andima. Zaista, u sastavu gomolja 87 posto čine ugljikohidrati, 5-7 posto proteini, a kalcij, fosfor i drugi kemijski elementi također su prisutni u manjim količinama.

Stabljike su cilindričnog oblika, odvojene čvorovima, iz kojih se rađa par ovalno-duguljastih listova, sličnih listovima drugih vrsta roda.

Ali s cvijećem biljke teško je konkurirati, na primjer, s velikim i mirisnim cvjetovima Noćne ljepotice. Cvjetovi minijaturne veličine formiraju cvatove na tankim dugim stabljikama prekrivenim ljepljivim dlačicama i više su nalik cvijeću bugenvilije, srodniku porodice Nytagin, samo bez svijetlih privjesaka koji krase grane bugenvileje i štite njene sitne cvjetove.

Boja minijaturnih cvjetova je ružičasta, ljubičasta, bijela, ovisno o mjestu rasta. Neotvoreni pupoljci prekriveni su ljepljivim dlačicama i lako se hvataju za odjeću kada se osoba nespretno kreće. Veliki (u odnosu na veličinu cvijeta) iz otvorenih pupoljaka strše prašnici.

Upotreba

Normalna sezona rasta biljke Mauka je dvije godine. Nakon dvije godine žetva je mnogo značajnija. No, siromaštvo ljudi tjera ih da svake godine uberu korjene, što značajno smanjuje prinos.

Ako veličina zemljišne parcele dopušta, tada se koristi metoda zajedničke sadnje (usjev) Mauke i kukuruza, što dovodi do smanjenja broja korova, štetočina od insekata i poboljšava strukturu tla.

Listovi, stabljike i korijenje koriste se za prehranu. Svježe korijenje može nadražiti sluznicu, pa se gomolji kuhaju ili suše na suncu. Kad se osuši, gorka komponenta nestaje i korijenje postaje slatko, po okusu slično gomoljima manioke (slatki krumpir).

Gomolji kuhani u kipućoj vodi gube svoju bjelinu, postaju blijedožuti i ugodnog su slatkog okusa.