2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Zmijoglava (latinski Dracocephalum) - rod jednogodišnjih ili višegodišnjih trava, rjeđe grmlje ili patuljasto grmlje iz porodice Yasnotkovye ili lipocita. Ukupno postoji oko 40 vrsta, od kojih 38 vrsta raste unutar bivšeg SSSR -a. Ime biljke dolazi od dvije grčke riječi "drakon" - zmija i "kephalos" - glava. Oblik cvijeća vizualno podsjeća na zmijsku glavu. Domovina biljke je Kina, Mongolija, zapadni Himalaji, Altaj i regija Bajkala. Snakehead se široko uzgaja u Ukrajini, Moldaviji i na Kavkazu, u manjim količinama u Rusiji.
Karakteristike kulture
Snakehead je zeljasta biljka sa uspravnom, razgranatom tetraedarskom stabljikom zelene boje ili sa ljubičastocrvenom pigmentacijom visine do 80 cm i korijenovim sistemom. Listovi su tamnozeleni, duguljasti, nasuprotni, peteljkasti, nazubljeni. Cvjetovi su bijeli, ljubičasti mulj plavkasto-ljubičasti, raspoređeni u prstenaste slojeve oko stabljike u obliku tankih grozdastih ili lažnih uvijenih cvatova. Cvjetanje je postupno: od donjih do gornjih cvjetova. Sjemenke su male, duguljasto-ovalne, rebraste, promjera 1,5 mm, dugačke do 3 mm. Zmijsku glavu odlikuje povećana otpornost na hladnoću, sjeme klija na 5-7C. Sadnice lako podnose mrazeve do -3C. Dugotrajno smanjenje temperature ne odražava se na rast zmijske glave.
Uslovi uzgoja
Snakehead preferira lagana, umjereno vlažna tla, bogata humusom. Ne prihvaća močvarna, močvarna, zaslanjena tla i jako zasjenjena područja. Poželjno je da je osvjetljenje intenzivno, kultura nije povoljna za sjeverni i zapadni vjetar, kao ni za područja sa ustajalim hladnim zrakom, odnosno nizine.
Priprema tla i sjetva
Parcela za uzgoj zmijske glave priprema se u jesen: zemljište se iskopa i unosi humus. U proljeće se grebeni otpuštaju istovremeno sa unošenjem gnojiva. Sjetva se obavlja rano, tačnije, krajem aprila - početkom maja. Sjeme se sije redom s razmakom od 40-60 cm. Razmak između biljaka treba biti oko 8-10 cm. Kod dvoredne sjetve razmak između vrpci je 50-60 cm. dubina je 1,5-2 cm. Sjetvena norma je 10 g. za 1 m2. m. Sadnice se pojavljuju za oko 12-14 dana. Za dobivanje ranog zelenila koristi se zimska sjetva, u ovom slučaju usjevi su prekriveni debelim slojem piljevine.
Care
Jedan od glavnih postupaka njege zmijske glave je uklanjanje korova. Korovi negativno utječu na rast i razvoj biljaka, pa se prvo uklanjanje korova vrši odmah nakon nicanja izdanaka, drugo - kada biljke dosegnu visinu od 12-15 cm. U budućnosti se zmijoglave same nose s tim zadatkom, potiskujući korov svojom masom.
Berba se vrši prije cvatnje. Biljke se orezuju visoko, na liniji glavnog lišća, jer donji dijelovi ne sadrže eterična ulja i nisu pogodni za hranu. Aroma osušenog lišća pojačava se nakon 2-3 sedmice skladištenja u dobro zatvorenoj posudi.
Aplikacija
Snakehead je izvrstan kulinarski začin, ne samo da stimulira apetit, već i poboljšava probavni proces. Snakehead je bogat vitaminima i drugim korisnim tvarima, pa se koristi kao analgetik, antikonvulzivno sredstvo, sredstvo za zacjeljivanje rana, sedativ i opuštanje. Infuzije zmijske glave koriste se za neuralgije, glavobolje, lupanje srca, migrene i bolove u zglobovima, kao i za zubobolju.
Preporučuje se:
Snakehead Moldavian
Snakehead moldavian je jedna od biljaka iz porodice koja se zove labiates, na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Dracocephalum moldavica L. Što se tiče imena same moldavske porodice zmijoglavih, na latinskom će to biti: Lamiaceae Lindl.
Ruysch Snakehead
Ruysch snakehead je jedna od biljaka iz porodice koja se zove labiates, na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Dracocephalum ruyschiana L. Što se tiče naziva same porodice zmijoglavih ruysch, na latinskom će biti ovako: Lamiaceae Lindl.
Alien Snakehead
Alien snakehead je jedna od biljaka iz porodice koja se zove labiates, na latinskom će ime ove biljke zvučati ovako: Dracocephalum perigrinum L. Što se tiče imena porodice vanzemaljske zmijoglave, na latinskom će biti ovako: Lamiaceae Lindl.
