Patlidžan

Sadržaj:

Video: Patlidžan

Video: Patlidžan
Video: Pohovani patlidžan u rerni i tiganju - Dva načina - Škola kuvanja 2024, Marš
Patlidžan
Patlidžan
Anonim
Image
Image
Patlidžan
Patlidžan

© serezniy / Rusmediabank.ru

Latinski naziv: Solanum melongena

Porodica: Nightshade

Kategorije: Povrće

Patlidžan ili badrijan (Solanum melongena) Popularno je povrće, pripada rodu Solanum.

istorija

Domovina patlidžana je Indija, odakle je donesen u Kinu. Kinezi su uzgajali patlidžane još 500 godina prije nove ere.

opšte karakteristike

Patlidžan je višegodišnja biljka. Ima visoku stabljiku, prilično veliko lišće, ljubičasto cvijeće i okrugle ili kruškolike plodove - ljubičaste, bijele, zelene ili prugaste.

Patlidžan jako voli toplinu, pa je uobičajen na jugu Rusije, kao i u Ukrajini, Moldaviji i centralnoj Aziji.

Najpopularnije sorte su srednje sezone, posebno Almaz, Universal, Bataysky, Begemot, Bernard, Donetsk. Sve navedene sorte su usred sezone.

Pravila nege

Temperature … Najpovoljnija temperatura za razvoj i rast biljaka je 22-28 ° C. Već kad temperatura padne na 20 ° C, gnojenje, postavljanje plodova i razvoj usporavaju. Ako temperatura padne za još pet stupnjeva, lišće će početi opadati i biljka će prestati rasti. Ako se niska temperatura nastavi, biljka će jednostavno umrijeti.

Vlažnost … Patlidžani su zahtjevni ne samo u pogledu temperature, već i vlažnosti. Rezultat smanjenja vlažnosti je opadanje cvijeća, jajnika i obustava rasta plodova. Nedostatak vlage je posebno negativan tokom plodonošenja.

Tlo … Patlidžan dobro raste na visoko plodnim, strukturnim tlima. Neodgovarajuća tla su hladna, teška tla i tla u blizini podzemnih voda.

Izbor sedišta … Odabir lokacije mora se obaviti uzimajući u obzir prethodnike. Dakle, najbolje od svega "plavo" raste nakon luka, kupusa, dinje i korjenastih usjeva. Mjesto se mora promijeniti jer gljivice i infekcije ostaju u tlu i ugrožavaju prinos patlidžana. Dakle, na istom mjestu patlidžani se mogu uzgajati tek nakon dvije do tri godine.

Sjetva … Povrće se u pravilu uzgaja na sadnicama. Preporučuje se uzgoj sadnica u saksijama. To vam omogućuje da sačuvate korijenski sistem što je više moguće, zahvaljujući čemu se biljke vrlo brzo ukorijenjuju.

Uzgoj sadnica moguć je sa ili bez branja sadnica (možete sijati direktno u saksije). Patlidžani se siju u prvim nedeljama marta. Najbolja temperatura za klijanje sadnica je 26-30 ° C. Sadnice se mogu očekivati sedmi do osmi dan nakon sjetve. Kad temperatura padne na 20 ° C, klijanje kasni. Prilikom sjetve odabranog sjemena prinos se značajno poboljšava.

Ako odaberete način branja, sjeme se sije u kutije s hranjivim tlom - dva dijela busena i dio humusa, plus malo pijeska. Između redova ostavljeno je rastojanje od tri centimetra. Norma sjetve je 10-12 grama po metru.

Voda sobne temperature koristi se za zalijevanje usjeva. Odozgo je kutija prekrivena šperpločom, filmom ili staklom, a temperatura se održava na 23-25 ° C. Nakon pojavljivanja izdanaka, kutije treba staviti na svijetlo mjesto i smanjiti temperaturu za pet do sedam dana. Ova mjera omogućava jačanju sadnica. Čim se pojave pravi listovi, možete početi s berbom. Možete odabrati korištenje plastičnih ili papirnatih čaša ili posuda s hranjivim tvarima napunjenih mješavinom (isto kao i za sjetvu).

Lonci ili čaše stavljaju se u kutiju i napune zemljom, ostavljajući nekoliko centimetara za zalijevanje i dodavanje zemlje. U svaki lonac možete posaditi dvije sadnice, jer se sadnice patlidžana ne rastežu.

Nakon sjetve važno je pratiti sadržaj vlage u tlu kako se ne bi osušilo. Za navodnjavanje optimalno je koristiti zagrijanu vodu (18-20 ° C).

Ako rast sadnica kasni, a listovi imaju blijedozelenu boju, biljkama je potrebno dodatno prihranjivanje. Bolje je koristiti organska gnojiva.

10-11 dana prije sadnje možete početi otvrdnjavati sadnice pribjegavajući intenzivnoj ventilaciji. Kad se uzgajaju u prostoriji, sadnice se iznose na balkon. U tom slučaju treba izbjegavati vjetar i propuh, a temperatura ne smije pasti ispod 15 ° C.

Sletanje … Čim dođe do stalnog zagrijavanja, patlidžani se sade u otvoreno tlo. To se obično događa nakon sadnje rajčice, obično sredinom maja.

Patlidžani dobro reagiraju na pažljivo obrađena, duboko orana tla. Stoga, nekoliko dana prije sadnje, nemojte biti lijeni da rastresite tlo. Biljke se sade u nizu na udaljenosti od 26-30 cm. Prilikom sadnje važno je držati grumen zemlje izvan čaše. Potiče se uvođenje humusa. Odmah nakon sadnje biljke se zalijevaju. Potrebna su dva ili tri zalijevanja, a nakon što se tlo osuši, tlo treba razrahliti između redova i u redovima.

Zalijevanje … Patlidžanima je potrebno redovno zalijevanje, inače će jajnik otpasti, plodovi će sporo rasti, biljka će početi boljeti.

Top dressing … Patlidžane je potrebno hraniti tokom najvažnijih perioda za život biljke. Prvi put - nakon što su sadnice posađene u otvoreno tlo, patlidžani su se ukorijenili i počeli rasti. U tome će vam pomoći dušična gnojiva. Nakon dodavanja, patlidžane je potrebno zaliti čistom vodom kako se ne bi opekli. Drugo hranjenje je potrebno kada počinje plodovanje (kalij i fosfor).

Borba protiv štetočina … Treba voditi računa i o zaštiti od štetočina. Glavni neprijatelj "plavog" je koloradska buba. Najefikasnije je ručno se riješiti kornjaša i to po sunčanom vremenu. Ako ima previše buba i ličinki, bolje je tretirati insekticidima. Posljednju fazu prerade treba obaviti tri do četiri sedmice prije početka berbe.

Preporučuje se: