Dolichos

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Dolichos (lat. Dolichos) - rod cvjetnica ptičica koje vole toplinu i pripadaju porodici Mahunarke. Kao i većina biljaka iz porodice mahunarki, obogaćuje tlo dušikom i daje jestive plodove. Ako je u tropskoj klimi Dolichos predstavljen višegodišnjom lozom, tada se u umjerenoj klimi biljka uzgaja kao jednogodišnja, za vertikalno vrtlarstvo.

Šta je na tvoje ime?

Brzo rastuća liana, koja u tropima doseže 10 metara dužine, zasigurno je daleko od 1344 metra, međutim, u latinskom nazivu postoji veza s takvom figurom.

Činjenica je da je u 8. stoljeću prije Krista na popisu Olimpijskih igara bio takozvani "long run", koji na grčkom zvuči kao "dolichos" ("dolichos"). Bio je „dugačak“jer je 7 puta premašio uobičajenu trčanu udaljenost od 192 metra, odnosno dužina udaljenosti u ovoj vrsti takmičenja bila je jednaka ovih 1344 metra. Svojim "dugim", ili bolje rečeno "dugim" izdankom, liana je ponukala botaničare da smisle tako neobično ime za naše uho za rod tropskih biljaka penjačica, koje se spretno penju uz oslonac, poput penjača koji hrabro jure na nepristupačne padine. Uostalom, i penjači i trkači na duge staze primjeri su hrabrosti, jake volje i zavidne marljivosti za druge ljude.

Tako se biljke iz roda "Dolichos" odlikuju velikom zalihom energije, izgrađujući svoje zelenilo jednostavnog oblika brzim sportskim tempom kako bi vrtlaru pomogle da sakrije nedostatke zgrada i građevina. Istovremeno, daju laganu ugodnu aromu cvjetanja; voće, koje je u mnogim vrstama prilično jestivo i ljudi ga aktivno koriste za obilne obroke; a također zasićuju tlo dušikom, koji je biljnom svijetu potreban za rast i prosperitet.

Lobia je Dolichosov rođak

Jedina biljna vrsta iz roda Lobia (lat. Lablab), koju su botaničari formirali izdvajanjem "Dolichos običnog" u nezavisni rod, je upravo ovaj "Dolichos običan". Moguće je da biljka ovu izolaciju duguje svom jestivom grahu, koji se aktivno koristi u prehrani ljudi u Africi i istočnoj Aziji.

Mnogi nazivi ove biljke, koji su joj dodijeljeni u različitim zemljama, ne bi trebali zavarati činjenicu da rod Lobia uključuje mnoge vrste. Jednostavno, ljudi daleko od botaničke nauke nazivaju Lobiju imenima koja su im bliža duši. To mogu biti: australijski grašak, pasulj zumbula, indijski pasulj, egipatski pasulj, Dolichos vulgaris ili Dolichos lablab (lista se može nastaviti). Osim toga, uzgojene su mnoge sorte ove biljke, što dovodi do zabune s imenom.

Dolichos vulgaris u umjerenim zonama uzgaja se kao jednogodišnja ukrasna biljka. Njegova sposobnost da brzo stvori bočne izbojke, prekrivene velikim lišćem, odličan je ukras za vrtne zgrade, koje se ne mogu preurediti.

Biljka ne pokušava biti originalna, pa će stoga oblik lišća, grozdasti cvatovi i raznobojno sjeme aromatičnih mahuna podsjetiti vrtlara na poznatiji grah, koji samo raste brže, viši, veći i bogatijih boja.

Jestivi vrhovi i korijenje

Uobičajeni dolichos predstavnik je biljnog svijeta, koji je Svemogući u potpunosti stvorio za prehranu životinja i ljudi, što je čovjek razumio od davnina. Koriste se svi dijelovi biljke, od korijena do vrhova.

Istina, različiti dijelovi biljke zahtijevaju individualnu obradu prije posluživanja jela. Korijeni biljke peku se u pećnici ili kuhaju u vodi. Cvijeće i lišće se mogu jesti direktno sa grma ili malo na pari. Što se tiče plodova biljke, s njima treba biti oprezan jer sadrže otrovne cijanogene glikozide. Odlažu se kuhanjem sjemena i mahunarki u nekoliko voda.

Raste

Dolichos preferira sunčana mjesta; rastresito i plodno tlo; treba zalijevanje na početku života i tokom duže suše.