2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Grumihama (lat. Eugenia brasiliensis) - voćka iz porodice mirta. U narodu ovu kulturu zovu brazilska trešnja.
Opis
Grumichama je zimzeleno ravno i vitko drvo visine od sedam i pol do deset i po metara, obdareno raširenom sfernom krunom i ovalno-duguljastim sjajnim listovima, širine pet do šest centimetara i dužine devet do šesnaest centimetara. Rubovi svih listova su blago zakrivljeni.
Cvjetovi formirani u pazušcima lista obdareni su s četiri bijele latice, četiri zelene čašice i velikim brojem prašnika opremljenih blijedo žutim prašnicima.
Širina spljoštenih plodova groomechame je od 1,25 do 2 cm, a boja ploda može varirati od tamnoljubičaste (gotovo crne) do svijetlo crvene. Svaki plod počiva na prilično dugim peteljkama, čija je širina oko jedan do dva centimetra. A ispod tanke ljuske ovih plodova nalazi se crvenkasta ili bijela sočna pulpa, unutar koje se nalaze smećkaste sjemenke u količini od jednog do tri komada. Pulpa Grumichama ima ugodnu aromu trešnje i odlikuje se izvrsnim slatko -kiselkastim okusom. U Brazilu ovi bizarni plodovi sazrijevaju od novembra do februara, a na Floridi od aprila do maja.
Gde raste
I u kulturi i u divljini mladoženja raste u Paragvaju i na jugu Brazila, koji je rodno mjesto ove kulture.
Aplikacija
Plodovi mladoženja jedu se svježi, a aktivno se koriste i za punjenje pita. Osim toga, od njih se proizvode vina, sokovi, želei, konzerve i džemovi.
Ovo čudesno voće koristi se ne samo u prehrambenoj industriji. Grumichama je prirodni vitaminski dodatak koji smanjuje rizik od razvoja velikog broja različitih bolesti i poboljšava imunitet. Listovi i kora koji sadrže eterična ulja koriste se kao antipiretik, diuretik i adstrigent.
Također, plodovi mladoženja doprinose prevenciji bolesti gastrointestinalnog trakta i ranom oporavku od njih. Imaju i diuretički učinak, iako prilično slab.
Zahvaljujući izuzetno lijepoj kruni, mladoženja ima i visoku dekorativnu vrijednost. Ova se stabla aktivno koriste za stvaranje živica, uličica, trgova i parkova. U vrtlarstvu se uzgajaju radi sprječavanja erozije tla i radi pošumljavanja. Drvo nema ništa manje vrijednosti - pronašlo je svoju primjenu u industriji stolarije i namještaja.
Glavni nedostatak mladoženja je njena nemogućnost da izdrži dug transport. Zbog toga je gotovo nemoguće vidjeti ovo voće u udaljenim zemljama.
Raste
Grumichama je vrlo termofilno drvo koje ne podnosi dugotrajne pljuskove i temperature ispod dvadeset četiri stepena. Najbolje raste i daje plodove u suptropskim uslovima.
Mladoženju odlikuje visoka tolerancija prema sjeni, međutim, vrlo dobro podnosi i jako sunce. Najprikladnije za sadnju bit će obalne zone i ravnice - gotovo je nemoguće sresti ovu kulturu na povišenim područjima. Što se tiče tla, mladoženji je potrebno kiselo, hranjivo i dobro drenirano tlo. I obično počinje donositi plodove kad napuni četiri ili pet godina.
Prilikom uzgoja mladoženja važno je uzeti u obzir da na njegove plodove često utječu štetne voćne mušice. Osim toga, njihove ličinke jedu dovoljno brzo za mladoženja.
