2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Artičoka (lat. Cynara) pripada kategoriji višegodišnjih biljaka porodice Asteraceae ili Asteraceae. U divljini, ova biljka raste u Mediteranu. Danas se artičoka naširoko uzgaja na teritoriju mnogih europskih zemalja, rjeđe u Rusiji.
Opis
Artičoka je predstavljena zeljastim biljkama koje dosežu visinu i do dva metra. Imaju veliko pernato raskomadano lišće, zelene ili sivo-zelene boje, dlakavo iznutra, mogu imati male bodlje. Korijenov sistem artičoke je snažan.
Cvat je u obliku korpe koja se sastoji od cjevastih cvjetova žućkaste boje i rubnih cvjetova plave boje. Artičoka se smatra toplom i svjetlosnom, pa se na teritoriju Ruske Federacije (posebno u srednjoj traci) uzgaja isključivo kao jednogodišnja biljka. Kultura je osjetljiva na proljetne mrazeve, podnosi mrazeve do -1 C.
Location
Artičoka uspijeva na hranjivim, dobro kultiviranim, rastresitim tlima propusnim za vodu i zrak s neutralnom pH reakcijom. Pješčano ilovačasto tlo najbolja je opcija za uzgoj dotične kulture. Nepoželjno je uzgajati artičoku na vlažnim tlima jer to prijeti truljenjem korijena, a zatim i smrću biljke.
Rastuće karakteristike
Artičoka se razmnožava sjemenom i vegetativno (raslojavanjem i izdancima korijena). Kod uzgoja usjeva sjemenom je potrebno prethodno tretiranje, točnije sedmično klijanje. Stavljaju se u vlažnu krpu i stavljaju u posudu napunjenu dobro navlaženim pijeskom. Optimalna temperatura za klijanje je -20-25C. Čim se sjemenke izlegu, uklanjaju se na hladno mjesto.
Zatim se sjeme sije u posudu sa mješavinom tla sastavljenom od hranjivog tla, humusa i ispranog riječnog pijeska, uzetog u jednakim omjerima i čuvanog na temperaturi ne nižoj od 17C. S nicanjem prvog pravog lista, vrhovi proizvode zaron sadnica u saksije. Sadnice artičoke prenose se na otvoreno tlo u trećoj dekadi maja - prvoj dekadi juna. Sjetva u stakleniku ili stakleniku nije zabranjena.
Vegetacija reprodukcije artičoka lakši je, ali ništa manje učinkovit način. Rezanje potomstva vrši se iz matične biljke, oštrim nožem, prethodno dezinficiranim. Svako potomstvo treba imati mali dio rizoma. Prije sadnje, dijelovi materijala obrađuju se drvenim pepelom i sade za uzgoj u stakleniku. između usjeva artičoke možete posaditi llatuk za sjetvu, peršin, luk itd.
Care
Od metoda njege potrebno je umjereno zalijevanje, hranjenje organskim tvarima i složenim mineralnim gnojivima. Hranjenje se vrši svake 2-3 sedmice do kraja jula. Mnogi vrtlari savjetuju da se na biljkama ne ostavlja više od 3-5 košara, ostale se uklanjaju. Ovaj pristup će omogućiti veće korpe. Prikupite korpe artičoka dok se počinju otvarati na samom vrhu. Ne preporučuje se čekanje cvatnje. Artičoka se može čuvati u frižideru.
S početkom jeseni cijeli zračni dio se odsiječe ostavljajući male panjeve koji su prekriveni debelim slojem otpalog lišća ili drugog materijala. U Rusiji to nije potrebno, jer biljke neće tolerirati ozbiljne mrazeve. Za zimu, biljke treba iskopati, odrezati sve lišće i staviti u podrum. U trećoj dekadi februara - prvoj dekadi marta, prezimljeni materijal se deli i sadi u saksije. U prvoj dekadi juna prenose se na otvoreno tlo.
Preporučuje se:
Artičoka Feruginous
Artičoka feruginous jedna je od biljaka iz porodice mahunarki, na latinskom će naziv ove biljke zvučati ovako: Oxytropis glandulosa Turcz. Što se tiče naziva same porodice ostriga, na latinskom će biti ovako: Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss.
Jeruzalemska Artičoka
Jeruzalemska artičoka (lat. Helianthus tuberosus) - vrsta višegodišnjih gomoljastih biljaka iz roda Suncokret iz porodice Asteraceae. Drugi nazivi su gomoljasti suncokret, zemljana kruška ili jeruzalemska artičoka. Biljka je dobila ime u čast Indijanaca Tupinambasa, s kojima su gomolji biljke došli u Evropu.
Jeruzalemska Artičoka - Gomoljasti Suncokret
Ljetni stanovnici koji nisu nezahtjevni za životne uvjete često jeruzalemsku artičoku poistovjećuju s korovom i nemilosrdno je se rješavaju. Da su znali za korisna svojstva njegovih gomolja, možda bi mu bili povoljniji
Stachis Ili Kineska Artičoka
Prije stotinu godina čvorovi ovog povrća bili su redovni u trgovinama povrćem. U žaru industrijskih petogodišnjih planova, mnogi poljoprivredni usjevi su izgubljeni, uključujući i povrće pod nazivom "Stakhis" ili "kineska artičoka". Danas sve više vrtlara okreće pogled prema Stakhisu. Djeca rado jedu svježe gomolje. Nedostatak škroba u povrću čini ga privlačnim za dijabetičare
Uzgoj Artičoka
Desertno povrće, artičoka, još nije čest gost u našim vrtovima, ali postepeno povećava interesovanje za sebe. Starije osobe, kao i osobe koje boluju od dijabetesa melitusa, posebno su zainteresirane za njegovo uzgoj. Zaista, jedna od važnih komponenti sadržanih u biljci je tvar "inulin"
