2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37
Prednosti bobica crnog ribiza poznate su odavno. Velike količine vitamina C čine ga nezamjenjivim u prehrani. Mirisni gotov proizvod dobar je u bilo kojem obliku: svjež, smrznut, kompot, džem, žele. Kako pravilno saditi i njegovati vrijedan usjev?
Preferences
Crna ribizla voli rastresita, plodna tla koja propuštaju zrak s neutralnom reakcijom okoline. Bolje se razvija na otvorenim, sunčanim područjima. U sjeni, količina hranjivih tvari u bobicama, prinos se smanjuje.
Bliska pojava podzemnih voda štetna je za korijenov sistem, dosežući dubinu od 1,5 m. Spuštena područja sa kasnim proljetnim mrazevima mogu uništiti sve pupoljke tokom cvatnje, negirajući napore za njegu grmlja.
Sadnja 2-3 sorte jedna do druge pruža dodatno unakrsno oprašivanje, veći procenat jajnika. Toplo vrijeme tokom cvatnje povećava prinos zbog insekata oprašivača (pčela, bumbara). Dobro zimi bez zaklona u centralnoj traci i sjevernijim regijama.
Sletanje
Najbolje vrijeme za sadnju je rano proljeće, prije lomljenja pupoljaka. Shema rasporeda 2, 3x1-1, 4 m. Jame se kopaju u kasnu jesen promjera 0,5 m i dubine 40 cm. Napuniti smjesom. Čaša drvenog pepela, 150 g superfosfata dodaje se u kantu humusa. U proljeće se pretvaraju u oblike dostupne biljkama, tlo se skuplja.
S početkom toplijeg vremena sljedeće sezone, sadi se dvogodišnja sadnica, koja produbljuje korijenski ovratnik za 8-10 cm kako bi se formiralo dodatno korijenje.
Za bolje oranje, središnji vođica je odrezana na visini 15-20 cm od zemlje, ostavljajući 3-5 pupova. Pospite humusom, pomiješanim s pijeskom, vrtnom zemljom u omjeru 2: 1: 2. Oni sabijaju tlo. Poprskati vodom da se smanji.
Care
Korov se korov cijelu sezonu. U sušnim razdobljima zalijeva se 2-4 puta mjesečno po kanti pod odraslim grmom.
2-3 godine nakon sadnje hrane ih kompleksnim gnojivom ili sami sastavljaju smjese od kalijeve soli 15-20 g, superfosfata 30-40 g, amonijevog nitrata 20-30 g. Suhe komponente rasute su u rano proljeće po površini, ravnomjerno raspoređujući na 1 kvadratni metar površine. Zalijevajte grmlje kako biste rastvorili gnojiva.
Ljeti se hrane 2 puta: tokom cvatnje, postavljanja plodova. Pripremite rastvor infuzije koprive sa dodatkom kutije šibica superfosfata u kantu tečnosti.
Na početku sezone obavljaju sanitarno obrezivanje grmlja, uklanjajući osušene, slomljene grane. U dobi od 4-5 godina grmlje se podmlađuje izrezivanjem starih izdanaka s godišnjim prirastom manjim od 5 cm. Svake godine ostaju 3 najjača bazalna zamjenska izdanaka. Odrasli plodonosni grm idealno se sastoji od 15-18 grana različite starosti.
Efektivna starost crne ribizle je 10-12 godina. Tada prinos naglo opada. Radikalno podmlađujuće obrezivanje, koje stimulira rast mladih izdanaka, pomaže produžiti životni vijek.
Recept za bakin žele
Moja baka je dugi niz godina kuhala žele od ribizle. Pokazalo se da je nevjerojatno ukusno i gusto. Trebalo je malo vremena za kuvanje. Istovremeno su sačuvani svi vitamini u bobicama. Skrećem vašoj pažnji recept, kako je napisan u originalu.
Isperite crnu ribizlu, uklonite grančice. Rasporedite po peškiru da se osuši. Pripremite sirup od 15 čaša granuliranog šećera, 7 čaša vode.
U vruću masu sipati 22 šolje bobica. Nakon ključanja, uklonite pjenu. Kuhajte, povremeno miješajući, 15 minuta. Zatim dodajte još 15 čaša pijeska.
Isključite gas. Nastavite miješati dok se šećer potpuno ne otopi. Dok je vruće, rasporedite po steriliziranim staklenkama. Zatvorite najlonskim ili željeznim poklopcima.
Nakon hlađenja, pohranite u podrum do zahtjeva.
U smislu kilograma, odnos bobica i šećera je približno 1: 2. Takav se žele dobro čuva. Gustoća mase omogućuje uspješno mazanje na kruh. S manjom količinom izvornog proizvoda, ponovni izračun se vrši proporcionalno početnim parametrima.
Želim vam odlične berbe ukusnih i zdravih bobica!
Preporučuje se:
Crna Ribizla: Mala, Ali Uklonjena
Crna ribizla, za razliku od svojih crvenih i bijelih sestara, poznata je po pola prinosa. Ako berba jagodičastog voća dosegne 8 kg s jednog grma, tada će rijetki grm crnog ribiza dati više od 4 kg. Međutim, u usporedbi s drugima, crna je toliko korisna za ljudsko tijelo da se niski prinosi više nego kompenziraju neprocjenjivom snagom unutar svake bobice. To je upravo slučaj kada možete reći "mala špula, ali teška"
Crna Ribizla: Grm Reznica
Sadnja sadnica crne ribizle može se obaviti dva puta godišnje: u proljeće i jesen. No, budući da u proljeće nije uvijek moguće uskladiti se s vremenom i istovremeno uspjeti premjestiti sadni materijal u vrt prije nego što se pupoljci probude, ipak je bolje ove radove izvesti u jesen. Osim toga, ako to učinite u listopadu, sadnica će imati vremena za korijenje znatno prije mraza, a tokom zime tlo će se dobro smiriti u blizini grma. A nakon zime, ribizla će brzo početi rasti, bez gubitka proljeća
Crna Ribizla
Crna ribizla (latinski Ribes nigrum) - kultura bobičastog voća; predstavnik roda ribizle iz porodice ogrozda. U prirodnim uvjetima, crna ribizla raste u vlažnim listopadnim, crnogoričnim i mješovitim šumama, uz obalne šikare, uz rubove močvara, uz obale rijeka i jezera te na vlažnim poplavnim livadama u europskom dijelu Rusije, na Uralu, u Sibiru, Kazahstan, Kina i sjeverne regije, Mongolija.
Frotirna Crna Ribizla
Frotir, ili preokret crnog ribiza, vrlo je opasna virusna bolest, posebno česta u centralnim i sjeverozapadnim regijama. Glavni nosilac takve nesreće je grinja ribizle. Frotir se očituje uglavnom tijekom cvatnje deformacijom lišća, izdanaka i cvijeća. I grmovi ribizle snažno pogođeni ovom bolešću potpuno prestaju donositi plodove. Štoviše, grmlje koje se razboli od frotira u većini se slučajeva ne oporavi
Ukrasna Crna Ribizla
Crna ribizla, svima poznata, koja nam daje vitaminske bobice, vrijedan je lijek. Najčešće gledamo na nju kao na izvor bobica za pekmez ili uvijanje šećera, ponekad se sjećajući njezinih kvaliteta liječnika. No, grmovi ribizle ne smatraju se ukrasnom biljkom. Iako su uz dobru njegu pravi ukras prirodnog vrta
