Amarant

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 13:37

Amarant (lat. Amaranthus) - rod zeljastih biljaka, koji broji nekoliko desetina vrsta različitih profila. Među njima su žitarice, povrće, ukrasni primjerci, kao i korov. Nepretencioznost biljaka iz roda Amaranth u kombinaciji s nevjerojatnom dekorativnošću čini ga još privlačnijim vrtlarima. A njegove sorte žitarica prepoznate su kao lijek za lijekove koji mogu nahraniti čovječanstvo do kraja.

Šta je na tvoje ime?

Istorijski gledano, nazivi mnogih biljaka temelje se na grčkom jeziku. Tako se dogodilo i sa Amarantom, rođenim u Južnoj Americi, u čijem su imenu učestvovale čak tri grčke riječi, dajući u prijevodu obećavajuće ime - "cvijet koji ne vene". I premda na svijetu nema ništa vječno, dug vijek cvijeta amaranta, koji čak i kad se iščupa i osuši, ne gubi svoj dekorativni učinak, donekle opravdava ime biljke.

Uz službeni latinski naziv, biljka je obrasla brojnim narodnim imenima, među kojima najčešće možete čuti riječ "širica". Za dugačke svijetle cvatove, Amaranth se, poput biljke Akalifa iz porodice Euphorbia sa sličnim cvatovima, često naziva repovima različitih životinja, na primjer, "lisičji rep" ili "mačji rep".

Opis

Iako je u prirodi amarant višegodišnja biljka, u kulturi se češće uzgaja kao jednogodišnja biljka.

Moćno korijenje prikazuje svijetu ogromno razgranato grmlje s velikim brojem listova u različitim biljnim vrstama. Mogu se razlikovati po obliku i boji, ali istovremeno ostaju jednostavni cijeli listovi s peteljkama i oštrim nosom.

Cvjetovi su smješteni u pazušcima listova u obliku grozdova, a također formiraju i apikalne repne cvatove u obliku klasa. Među brojnim biljnim vrstama nalaze se jednodomni i evolucijski napredniji - dvodomni cvjetovi.

Plod biljke je kutija sa sjemenkama-zrnima, koja su jestiva kod nekih vrsta, a koristili su ih u hrani legendarni američki Indijanci prije dolaska europskih osvajača.

Sorte

Iako su krajem 20. stoljeća neki entuzijasti Amarant proglasili lijekom za glad, farme nisu žurile da zajedno uzgajaju žitarice oživljene od zaborava. No, vrtlari su pokazali veće zanimanje za biljku. Danas se amarant može naći gotovo u svakom ljetnom stanovniku. Stoga ćemo se upoznati s nekoliko ukrasnih vrsta amaranta.

* Amaranth paniculata (latinski Amaranthus paniculatus) -dva metra zgodan muškarac sa velikim glatkim zelenim lišćem i kestenjasto-crvenim malim cvjetovima koji formiraju uspravne cvatove.

* Trobojna amarant (latinski Amaranthus trobojna) - inferioran u rastu u odnosu na prethodne vrste, naraste u visinu do 1 metar. Zanimljiv je ne po svojim cvatovima, već po svojim raznolikim ljupkim listovima koji uspijevaju kombinirati tri različite boje odjednom na površini jednog lista, na primjer, zelenu, žutu i crvenu.

* Repati amarant (lat. Amaranthus caudatus) - upravo se za ovu vrstu biljka naziva "lisičji rep". Uostalom, njegovi vršni ljubičasto-crveni cvatovi dugački oko metar graciozno se savijaju pod težinom brojnih malih cvjetova, mašući u vremenu s vjetrom poput repova.

Raste

Amarant dobro podnosi vrućinu i voli rasti na sunčanom mjestu.

Preferira plodno tlo (osim nepretencioznog repa Amaranta), rastresito, vlažno. Zahtijeva redovno zalijevanje, ali ne biste trebali stvarati stagnaciju vode koja izaziva truljenje korijena biljke.

Za svjetlinu lišća i cvatova poželjni su mineralni preljevi.

Izgled je podržan uklanjanjem uvenulih cvatova i lišća koji gube boju.

Na amarant mogu utjecati svejede lisne uši.

Reprodukcija

Amarant se razmnožava samosjetvom u područjima s blagom klimom. Tamo gdje su kasni mrazevi, uzgajivači uzgajaju biljku sadnicama, sjetvu sjemena u rano proljeće.

Sjeme možete sijati direktno u otvoreno tlo s dolaskom topline u svibnju, ali tada će cvatnja biti do kraja ljeta.